Scopriamo insieme perché alla Tenuta Torciano gli animali non solo non mancano mai ma ricoprono dei ruoli importantissimi!
In questo articolo vorremmo soffermarci sul rapporto stretto e prezioso che esiste fra gli animali ed il vino, quindi sul perché, alla Tenuta Torciano, non si può fare a meno di questi amorevoli amici.
Gli animali, una grande risorsa per la cura e la tutela dei vigneti
Un Gallo Nero in un campo è l’immagine che da secoli lega la zona di produzione del vino Chianti Classico.
Il gallo nero era il simbolo della Lega del Chianti, istituzione politica militare creata dalla Repubblica di Firenze per controllare il territorio del CHIANTI alla fine del 1300.
Ormai in tutto il mondo vitivinicolo si è presa l’abitudine di ospitare diversi animali all’interno dei vigneti: questo non accade semplicemente perché sono una gradevole compagnia, ma soprattutto per il fatto che si sono rivelati, con il corso degli anni, delle ottime risorse per la tutela e la cura dei vigneti: è il caso delle pecore e dei maiali, che cibandosi delle erbacce garantiscono la crescita rigogliosa ed indisturbata dei tralicci;
Anche le pecore nane assieme ad i maiali sono ottime per estirpare le erbacce, ma soprattutto, grazie alla loro bassa statura, non riescono ad arrivare alle uve e perciò a cibarsene; i cani sono necessari alla salvaguardia delle pecore manutentrici mentre le galline e le anatre, come ad esempio le nostre anatre mandarine o le nostre galline Wyandotte, sono efficienti nell’eliminazione di insetti e parassiti che danneggerebbero le viti. Non dimentichiamoci dei falchi e delle linci che costituiscono un rimedio efficace contro i conigli e gli scoiattoli golosi di uva.
Gli animali: compagni di degustazione in cantina
Nelle nostre cantine avrete la possibilità di degustare un buon vino in compagnia di Dante il nostro adorabile Bassethound, intrattenitore instancabile e fonte di tenerezza.
Ama tutti gli ospiti che ci visitano, adulti o giovani ed è così dolce con tutti ed è la grande Mascotte di Tenuta Torciano.
Troverai Dante nei nostri vigneti o in giardino e ti darà il miglior benvenuto sotto il sole della Toscana!
Gli animali della Tenuta Torciano sono compagni affascinanti ed eleganti.
Quando ci verrai a trovare troverai nei vigneti e in giardino i nostri bellissimi pavoni, con i loro meravigliosi colori e la spettacolare coda a ruota.
Sono conquistatori indimenticabili e la loro bellezza ti incanterà. Li osserverai magari sorseggiando un bel bicchiere di vino rosso come il nostro Vino Nobile di Montepulciano e passeggiando insieme al bellissimo fagiano imperiale o al pavone molto chic e vanitoso … Oppure ti fermerai ad osservare come i colori di un buon bicchiere della nostra Vernaccia Poggioaicieli si sposino perfettamente con l’arcobaleno di piume delle nostre anatre mandarine!
Un bicchier di vino anche per loro?
Da ora in avanti, anche i nostri amici potranno farci compagnia durante le nostre degustazioni: è sempre più in crescita l’iniziativa di produrre bevande specifiche per gli animali domestici con caratteristiche che ricordino quelle del vino, non essendolo affatto.
Sarà così che anche il nostro fedele bassotto Dante potrà degustarsi una bevanda benefica e ricca di antiossidanti mentre noi assaporeremo un bicchiere di ottimo Chianti Classico Riserva Godenzio o perché no, un saporitissimo Chianti Crete Rosse…
Perché si sa, il vino è migliore gustato in compagnia!