Tenuta Torciano ha portato la sua collezione di vini toscani al Diamond Run Golf Club di Pittsburgh, dove l'enologo Pierluigi Giachi e il suo staff hanno versato i vini per circa 35 soci del club.
La serata
Una cena in quattro portate all'insegna della Toscana
La cena fa parte degli eventi di Tenuta Torciano Winery organizzati in alcuni dei club più esclusivi degli Stati Uniti. Questa volta la sede è stata il Diamond Run Golf Club, dove lo chef ha abbinato taglieri di antipasti toscani a una cena di quattro portate per un vero abbinamento cibo-vino.
Gli ospiti hanno aperto con un aperitivo di benvenuto sul Green del club, versato con il Prosecco Millesimato Extra Dry. Le portate successive sono passate per Vernaccia di San Gimignano, Chianti, Chianti Classico e Brunello di Montalcino, poi i blend toscani della tenuta — Baldassarre, Cavaliere, Bartolomeo e Terrestre — per chiudere con il Vin Beato Dessert Wine e una selezione di biscotti offerti dal club. Ogni piatto è stato condito con i Prodotti Gourmet della tenuta: Olio Extravergine di Oliva, Aceto Balsamico Selezionato e gli Oli aromatici al Tartufo e al Peperoncino.
Durante la cena, Pierluigi ha guidato gli ospiti tra tecniche di degustazione, galateo del bicchiere e la logica di ogni abbinamento.
La carta dei vini
Prosecco Millesimato Extra Dry, Vernaccia di San Gimignano, Chianti, Chianti Classico, Brunello di Montalcino, Baldassarre, Cavaliere e Bartolomeo Tuscan Blends, Terrestre Super Tuscan, Vin Beato Dessert Wine.
Wine Torciano Insider
350 vini, fino a 93 punti
Il nuovo Wine Torciano Insider, dedicato al periodo ottobre-dicembre e riservato ai soci, elenca 350 etichette classiche e straordinarie con punteggi fino a 93 punti — i vini più interessanti scoperti nella sala degustazioni della tenuta nelle ultime settimane. Accanto agli spumanti e ai rossi corposi, presenta le nuove annate di Bartolomeo, Brunello di Montalcino, Chianti e Vernaccia di San Gimignano.
Il club
Un percorso pensato per mettere alla prova ogni golfista
Il Diamond Run Golf Club sorge nel verde paesaggio di Sewickley, in Pennsylvania. La leggenda del PGA e progettista del percorso Gary Player lo apprezza per le vedute, i fairway ondulati e la capacità di mettere alla prova sia i dilettanti sia i giocatori più esperti. Cinque set di tee variano distanza e angolazione verso il green, e molti sono rialzati rispetto al fairway per dare sicurezza ai giocatori — ma spostati ai marker neri da campionato, con il rough più alto, il percorso resta comunque una vera sfida.
In tour a Pittsburgh
Altri club, e un pacchetto golf e vino
Pierluigi Giachi ha proseguito il suo tour dei migliori golf club di Pittsburgh, tra cui l'Allegheny Country Club e il The Pittsburgh Golf Club, presentando i vini di Tenuta Torciano insieme al nuovo pacchetto Fly To Golf — un'esperienza di golf e vino con trasferimenti in elicottero, degustazioni e percorsi in alcuni dei resort più esclusivi della Toscana.
Porta la Wine School da te
Tenuta Torciano condivide la cultura enogastronomica italiana — abbinamenti, galateo del bicchiere, tecniche di vinificazione toscane — con club e case in tutto il mondo attraverso la sua Wine School. Per organizzare un evento con lo staff, scrivi a wineschool@torciano.com.
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FAQ
Dove si è tenuta la cena di Tenuta Torciano?
La cena è stata ospitata al Diamond Run Golf Club di Pittsburgh. L'enologo Pierluigi Giachi e il suo staff hanno versato i vini per circa 35 soci del club.
Quali vini sono stati serviti durante la cena?
Gli ospiti hanno aperto con Prosecco Millesimato Extra Dry e hanno degustato Vernaccia di San Gimignano, Chianti, Chianti Classico e Brunello di Montalcino. Sono stati serviti anche i blend toscani della tenuta come Baldassarre, Cavaliere, Bartolomeo e Terrestre.
Dove si trova il Diamond Run Golf Club?
Il Diamond Run Golf Club sorge nel verde paesaggio di Sewickley, in Pennsylvania. È un percorso progettato da Gary Player che mette alla prova sia dilettanti che giocatori esperti.
