Sappiamo che molti di voi vengono in Toscana per visitare le cantine e trascorrere qui le vacanze di primavera e d'estate: non vediamo l'ora di accogliervi alla Tenuta Torciano a San Gimignano!
Nell'ambito dei nostri progetti per la salute e la sicurezza, siamo felici di presentare il nostro Ristorante nel vigneto: un programma che permette ai visitatori di vivere all'aria aperta tutte le esperienze di degustazione.
Abbiamo dedicato cura, tempo e amore a queste esperienze in campagna all'aria aperta. Le mascherine sono necessarie al chiuso: portatene una per accedere agli spazi interni e allo shop. Lavoriamo ogni giorno per tenere al sicuro il nostro team e voi, così da continuare a offrirvi una splendida esperienza all'aperto in campagna con Tenuta Torciano.
Pierluigi Giachi
Vi aspettiamo da maggio, all'aperto e in sicurezza
Una parte importante della nostra vita è ancora complicata, e a volte è difficile vedere tutta la bellezza che ci circonda. Alla Tenuta Torciano, da maggio riapriamo le visite alle nostre cantine e ai vigneti, e la ristorazione negli spazi esterni e all'interno delle cantine, con distanze regolari tra i tavoli.
La natura incontaminata che ci circonda, palazzi e torri, luoghi di storia e cultura unici, o semplicemente un caratteristico vigneto nascosto nel cuore della Tenuta Torciano: siamo felici di accogliere tutti gli ospiti che vogliono vivere un'esperienza enologica all'aria aperta.
Tenuta Torciano Winery
A San Gimignano, in Toscana
Con 42 esperienze con il vino, tra i vigneti e le barricaie, la Tenuta Torciano è l'unica costruita sulle rive del fiume: un paradiso verde a pochi passi dal Torciano Hotel. La tenuta propone esperienze enologiche uniche, vino, cibo, cucina toscana, tavoli immersi nella natura tra i filari dei vigneti, con intorno una splendida vista sulle colline verdi e le torri di San Gimignano.
Gli ospiti di Tenuta Torciano diventano un tutt'uno con la natura, godendo dei panorami mozzafiato della vicina città medievale di San Gimignano e assaporando un assaggio di autentica famiglia toscana che vive in questa splendida cornice vinicola da 300 anni.
Coppie e famiglie apprezzano il funzionamento elegante ma informale della cantina, il suo impegno per la sostenibilità e l'ampia varietà di attività ecocompatibili disponibili per tutte le età. I boschi della tenuta, i campi, la flora e la fauna protette sono lo sfondo ideale per passeggiate lungo i numerosi sentieri: si possono avvistare starne, fagiani, gru, cicogne, pavoni e cigni, mentre cinghiali, tassi, volpi e istrici abitano nei boschi vicini.
L'azienda agricola di 500 acri produce un'ampia varietà di cibi e prodotti per i ristoranti e gli hotel. Varie tipologie di vini, olio d'oliva e aceto balsamico sono prodotti in proprietà.
I cavalli residenti si nutrono di fieno coltivato in casa, e l'orto di tre acri fornisce asparagi freschi, carciofi, pomodori, patate, piselli, lamponi e fragole per i menu quotidiani della cantina e dei ristoranti.
Brunello di Montalcino, Chianti Classico, Nobile di Montepulciano, una selezione di Vernaccia di San Gimignano, Chardonnay, Pinot Grigio o Sangiovese e Cabernet Sauvignon: vini rossi raccolti nei nostri vigneti. Gli ingredienti del menu che non possono essere coltivati in proprietà arrivano da agricoltori locali.
L'impegno di Tenuta Torciano per un'agricoltura sostenibile si riflette nella responsabilità verso la comunità locale: il 100% del personale vive nelle vicinanze, nelle zone di Siena e della Valdelsa.
Il lavoro degli artigiani locali è presente in tutta la tenuta, dove si mantengono le tradizioni più autentiche: personale che ogni giorno lavora nell'orto per coltivare verdura fresca e genuina, contadini che si occupano dei vigneti per la produzione del vino. C'è chi lavora negli uliveti per la produzione dell'olio, chi si prende cura degli animali della fattoria e dei cavalli per l'equitazione, dell'architettura della struttura, delle delizie culinarie, dei trattamenti benessere e della filosofia della cantina.
Tra le altre attività per il benessere offerte agli ospiti: equitazione, lezioni di yoga, trekking ed e-bike, escursioni in vespa o scooter, caccia al tartufo con cani addestrati, lezioni di cucina.
La nostra "scuola del vino" offre corsi di degustazione tutto l'anno, nei vigneti o nelle sale private della cantina.
I consigli di Emanuele
Cosa fare durante il soggiorno
Emanuele, con il consiglio dell'impareggiabile CEO Pierluigi, guida la trasformazione della tenuta con l'obiettivo di diventare una delle aziende vinicole sostenibili più rispettate al mondo. Durante il soggiorno a Tenuta Torciano, Emanuele consiglia:
San Gimignano
Una visita alla vicina San Gimignano, la Manhattan del Medioevo con le sue 14 torri, patrimonio UNESCO e città dei Medici.
I vigneti in golf cart
Visita guidata ai vigneti dell'azienda agricola biologica di Tenuta Torciano, con lo staff a bordo del nostro golf cart.
Gli uliveti in jeep
Tour delle ulivete con gli alberi centenari dell'azienda agricola Tenuta Torciano, a bordo della nostra jeep 4×4.
L'orto con Enrico
Visita e lezione nel nostro orto, all'interno di Tenuta Torciano, accompagnati da Enrico, il nostro capo coltivatore.
Aperitivo in Torre Chigi
Aperitivo al tramonto sulla terrazza di Torre Chigi a San Gimignano, con vista su Firenze, Siena e tutta la vallata.
Hotel Torciano
Un soggiorno all'Hotel Torciano, a pochi passi dalla cantina Tenuta Torciano.
Sentieri, cavallo e tartufi
Esplorare i numerosi sentieri della tenuta a piedi, a cavallo, in e-bike o scooter, e passeggiare nei boschi o lungo il fiume insieme al nostro cercatore di tartufi e ai suoi cani addestrati.
FAQ
Dove si trova Tenuta Torciano?
Tenuta Torciano si trova a San Gimignano, in Toscana. È l'unica tenuta costruita sulle rive del fiume Torciano, a pochi passi dal Torciano Hotel.
Quando riapono le visite e la ristorazione alla Tenuta Torciano?
Da maggio riaprono le visite alle cantine e ai vigneti, così come la ristorazione negli spazi esterni e all'interno delle cantine.
Quali attività si possono fare durante un soggiorno a Tenuta Torciano?
Tra le attività offerte ci sono equitazione, lezioni di yoga, trekking ed e-bike, escursioni in vespa o scooter, caccia al tartufo con cani addestrati e lezioni di cucina.
Che tipo di vini vengono prodotti alla Tenuta Torciano?
Vengono prodotti vini come Brunello di Montalcino, Chianti Classico, Nobile di Montepulciano, Vernaccia di San Gimignano, Chardonnay, Pinot Grigio, Sangiovese e Cabernet Sauvignon.
