Grazie a tutti gli amici negli Stati Uniti che hanno organizzato e stanno progettando di fare una Scuola del Vino con noi! È un vero onore per la mia famiglia, il mio staff e per me poter entrare nelle vostre case e portare un pezzo d’Italia con i miei vini e oli. Ogni volta è una grande emozione fare una lezione di vino e poter condividere con tutti voi la nostra passione per il vino e l’Italia.
Iniziamo sempre la degustazione con un vino bianco chiamato Vernaccia di San Gimignano, di colore giallo paglierino tendente al dorato con l’età. Profumo fine, penetrante, fresco, fruttato e sapore delicato, con caratteristico retrogusto amarognolo.
Poi è il momento di assaggiare i vini rossi, prima un vino giovane come il Chianti, poi uno più invecchiato come il Chianti Classico. Continuiamo la degustazione con i nostri famoso Super Tuscan: Baldassarre, Cavaliere e Bartolomeo. Certamente assaggerete anche il nostro eccellente Brunello di Montalcino. Non dimenticare di assaggiare il nostro olio extravergine di oliva spremuto a freddo, l’olio al tartufo e il nostro aceto balsamico!