Aprire una bottiglia di spumante è un modo semplice per festeggiare un traguardo o un anniversario: un bicchiere di bollicine è sempre un momento di gioia. Ecco alcuni consigli per gustare al meglio le bollicine di Tenuta Torciano.
Usa il bicchiere giusto
Il bicchiere giusto cambia il gusto delle bollicine. Il flûte è adatto agli spumanti secchi e molto frizzanti. Per gli Champagne millesimati e gli spumanti d'annata è meglio il calice. Per gli spumanti dolci si usa la coppa, che ne esalta il sapore.
Come servire e degustare
Tenete la bottiglia al fresco e tiratela fuori dal frigorifero solo 10 minuti prima di stappare. Impugnate il bicchiere dal gambo lungo, così non riscaldate lo champagne con le mani.
Trasforma un giorno qualunque in un giorno speciale
Una bottiglia di bollicine può trasformare una giornata qualunque in un giorno speciale. Imparate a bere lo champagne abbinandolo a portate diverse: non solo dolci e aperitivo, ma anche frutta, pesce e altri piatti. Tenete sempre una bottiglia di spumante pronta in frigorifero, per trasformare ogni giorno in un'occasione.
by Luciana Cilemmi, Gennaio 23
