Stappare una bottiglia di spumante significa festeggiare un avvenimento importante, un traguardo o un anniversario. Bere un bicchiere di bollicine, è sempre un momento di gioia. Ecco alcuni consigli per gustare al meglio le bollicine di Tenuta Torciano.
Usa il bicchiere giusto
Per prima cosa bisogna usare il bicchiere giusto. Un flûte è indicato per spumanti secchi e molto frizzanti.
Per Champagne millesimati e spumanti d’annata invece è più indicato il calice.
Infine per spumanti dolci si usa la coppa, per esaltarne il sapore.
Come servire e degustare
Non dimenticate di tenere la bottiglia al fresco, potete tirare fuori dal frigorifero la bottiglia 10 minuti prima di stappare. Tutti i bicchieri hanno un gambo lungo, da impugnare per bere, in modo da non riscaldare lo champagne.
Trasforma un giorno qualunque in un giorno speciale
Una bottiglia di bollicine può trasformare una giornata qualunque in un giorno speciale, allora perchè non rendere ogni giorno speciale? Bisogna imparare a bere lo champagne, abbinarlo a diverse portate, non solo dolci e aperitivo, ma anche con frutta, pesce e molti altri piatti. Suggerisco di avere sempre in frigorifero pronta una bottiglia di spumante, in modo da trasformare ogni giorno, con una piccola magia, in una giornata indimenticabile.
by Luciana Cilemmi, Gennaio 23