La Tenuta Torciano ha 301 anni di storia– è stata fondata da un viticoltore nel 1720 secolo – e questo è l’enoturismo arrivato fino al 1995, imperdibile per qualsiasi buongustaio serio.
Per cominciare, la cantina stessa è meravigliosa immersa nella natura toscana e offre di tutto, dai tour alle degustazioni, con picnic tra le vigne e persino tour dei vigneti con tour in camion ed elicottero.
Ma forse la cosa migliore è Pierluigi Giachi. Di enologo da 13 generazioni, come chef enologo, il grande uomo non c’è molto spesso. Ma dopo aver supervisionato la cantina e addestrato la squadra, ottieni la prossima cosa migliore, che è assaggiare la famosa “cucina al tartufo” italiana al ristorante della cantina, che è aperto tutti i giorni a pranzo e a cena tutto l’anno.
E se ti piace la caccia al tartufo, c’è anche un corso di tre ore in cui imparerai come usare le tecniche per te stesso. Assicurati solo di prenotare in anticipo.
Quando visitare da gennaio a dicembre, ogni mese degli anni la cantina è meravigliosa.
Come arrivare
Tenuta Torciano si trova a circa mezz’ora di macchina dall’aeroporto di Firenze, 50 km a sud.
Per prenotare la tua esperienza enologica contattaci:
++39 366 2324058
email : booking@torciano.com
Tenuta Torciano winery & Hotel
Via Crocetta 18 Loc. Ulignano
53037 San Gimignano ( Siena ) Toscana – Italia
