Lo scorso 24 luglio Tenuta Torciano è sbarcata a Londra per una serata speciale con lo chef stellato Theo Randall, al suo ristorante Theo's Simple Italian di Earl's Court.
L'evento, organizzato per alcuni media e blogger inglesi tra cui Sunday Times – The Dish, Absolutely London, Tiki Chris, London Edible, Table for Twins, By Invitation, London Unattached e Life's Loves, si è svolto proprio dentro il Theo's Simple Italian: una degustazione estiva con autentici piatti italiani abbinati ai vini più esclusivi di Tenuta Torciano.
Il ristorante, sulla scia dei riconoscimenti del primo locale aperto da Theo Randall — il Theo Randall at the Intercontinental, premiato come "Best Italian Restaurant of the Year" dal London Restaurant Awards e primo tra i ristoranti italiani sul Sunday Times Food List — è aperto dal 2015 ed è celebrato fin dal primo giorno per l'uso di ingredienti di altissima qualità nelle sue combinazioni di piatti genuinamente italiani.
La serata
Un menù estivo costruito sul vino toscano
Durante la serata lo chef ha raccontato i piatti del menù estivo del ristorante: un menù pensato per celebrare la tradizione del mangiar bene in famiglia o con gli amici, in modo informale ma sempre in compagnia del buon cibo. Ogni portata è stata abbinata ai vini toscani di Tenuta Torciano: il polpo grigliato con la Vernaccia di San Gimignano; la panzanella e burrata con il Chianti Classico e il Brunello di Montalcino; il carpaccio di bresaola con i Super Tuscans della tenuta — Cavaliere, Baldassarre e Bartolomeo; e i ravioli di melanzane con una selezione delle migliori riserve della tenuta — Terrestre, Brunello, Terrestre 1996 e Terrestre 1997. Il tutto accompagnato dal nostro Olio Extra Vergine di Oliva e dall'Aceto Balsamico Selezionato.
È stato un vero piacere e un onore per la nostra famiglia portare la Wine School di Tenuta Torciano nel Regno Unito. Un grazie di cuore a tutto lo staff del Theo's Simple Italian e allo chef Theo, che ci hanno accolto con grande gentilezza, e a tutte le persone che hanno scelto di passare quella serata con noi e i nostri vini, sempre con il sorriso.
Gallery dell'evento
La serata in immagini
Porta la Wine School da te
Tenuta Torciano organizza eventi privati di Wine School in tutto il mondo, per condividere la passione per il vino e le tradizioni toscane. Per organizzare una Scuola del Vino insieme a noi, visita torciano.com oppure scrivi a wineschool@torciano.com.
Ci vediamo presto!
