Scuola di cucina all’aperto con degustazione

Non si può dire di aver visitato un posto senza aver conosciuto la sua cucina. Ogni primavera, Tenuta Torciano riaccende i fornelli della sua cucina mobile per un corso di cucina all'aperto che avvicina al mondo del gusto e dei sapori della Toscana, fino al prossimo autunno.

In cucina

Cucina un pasto toscano con i nostri chef

In Tenuta Torciano i corsi di cucina non si fermano mai: la cucina mobile, inaugurata alla fine della scorsa stagione, ospita corsi di cucina e di pasta fresca. Se amate cucinare, venite a imparare insieme ai nostri chef l'autentica cucina italiana. Preparerete assieme la pasta fatta in casa e altre semplici e deliziose ricette toscane, salse incredibili, carni e dolci, usando solo ingredienti freschi: l'arte di cucinare un pasto toscano completo in un ambiente rilassato e divertente, creando piatti indimenticabili.

Pranzo e degustazione

Goditi le tue creazioni con un pranzo in cantina

Cimentatevi nella preparazione di piatti tipici e godetevi le vostre creazioni con un pranzo seguito da degustazione verticale dei migliori prodotti della cantina. Scoprirete tutti i concetti essenziali per degustare il vino: l'abbinamento vino/cibo, l'uso dei 5 sensi, il galateo del bicchiere e tutte le tecniche visive, gustative e olfattive, in un ambiente sobrio, informale e gioioso.

Scegli il tuo corso

Dalla pasta fresca al tartufo

Potrete scegliere tra diversi corsi di cucina: la scuola di cucina toscana, la scuola di pasta fresca, la scuola di pizza, la scuola di gelato e la scuola di cucina interamente dedicata al tartufo. Imparerete a preparare con le vostre mani tre tipi diversi di pasta fresca, a cucinare la pizza perfetta con una gustosa salsa di pomodoro fatta in casa e verdure fresche come condimenti, e a realizzare fantastici gelati e dessert.