La primavera anima la Vite, e la Vite risponde con un pianto commosso: con l'arrivo della primavera, infatti, emette un liquido trasparente dai tralci potati o da un taglio sul fusto, non appena riprende l'attività delle radici e nei vasi legnosi torna a risalire la linfa.
Il ciclo vegetativo
Il germogliamento di Aprile
Aprile è un mese importante nel ciclo vegetativo dei nostri vigneti. In questi giorni la vite inizia a germogliare: le nuove gemme si formano e si schiudono, dando forma a piccole foglioline, e i germogli iniziano ad allungarsi. Se l'inverno è stato particolarmente rigido, alcune gemme non si apriranno, e la vite dovrà fare i conti con i danni che il freddo ha causato.
Il tepore di Aprile favorisce la crescita della vite: sarà regolare in assenza di brusche variazioni di temperatura, e la renderà più forte e resistente agli attacchi dei parassiti. I germogli continuano a crescere, e matureranno nel corso del tempo fino a diventare tralci marroni e legnosi.
Cosa viene dopo
Il cammino verso la vendemmia è iniziato
Tra Aprile e Maggio compariranno i primi grappolini, e inizierà la differenziazione tra polline e ovuli, chiamata prefioritura del grappolo: una complessa fase denominata sottociclo produttivo, che si accompagna al sottociclo vegetativo e definisce la piena ripresa della nostra vite. L'inverno è un ricordo, il cammino verso la vendemmia è iniziato.
Le cantine di Tenuta Torciano sono immerse in un territorio che ospita meravigliosi filari. Perché non venite a trovarci? Curiosare tra i filari mentre riprendono a vivere è un modo magico di scoprire il vino, in tutto il suo mondo. La storia della nostra vite non è finita: vi aspettiamo per la fioritura.
