La Tenuta Torciano si trova a San Gimignano, bellissima e famosa città medievale ricca di storia e cultura, circondata da colline coltivate a vigneti, oliveti e boschi di querce, con le famose torri di San Gimignano e, poco distante, il parco acquatico del fiume Elsa.
La nostra cantina è apprezzata per la tranquillità e la posizione panoramica, per l'accoglienza con degustazioni di vini, per il ristorante e per le attività di divertimento organizzate nella nostra proprietà. L'oasi naturale e la fattoria della tenuta diventano, col passare del tempo, sempre più accoglienti, popolate, autosufficienti e sostenibili.
La famiglia dei nostri amici animali cresce sempre di più: polli, anatre e pavoni sono stati accolti per poterli conoscere e vivere nel loro habitat naturale, passeggiando insieme nel verde della tenuta, dove sono allevati all'aperto.
In vigna
Venti oche al lavoro tra i filari
Da qualche tempo l'azienda ha scelto un modello biologico di agroforestry, lasciando scorrazzare tra i filari circa 20 oche, diminuendo così i trattamenti chimici in vigna. Le oche svolgono involontariamente un lavoro molto importante: si nutrono delle erbe infestanti, eliminando la necessità di tagliarle con attrezzi meccanici o diserbanti chimici, con un risparmio anche sul gasolio. Con il loro passo lieve il terreno non si compatta e la fertilità non si riduce.
Il principio dell'agroforestry si basa su un sistema che prevede la convivenza di coltivazioni verdi e animali sullo stesso terreno, per un'agricoltura virtuosa e autosostenibile.
Rispettare l'ambiente, unendo l'amore per il proprio lavoro a una produzione di qualità, ci ha portato a sperimentare una viticoltura a basso impatto ambientale. Oltre alle oche abbiamo inserito in azienda anche i cavalli, usati per corsi di equitazione, visite a cavallo e pet therapy per bambini.
A Tenuta Torciano umani e animali sono una sola famiglia: capiterà spesso che l'anatra Camillo vi accolga all'entrata, o che il fedele Dante, nobile bassotto da caccia, vi chieda un bel po' di coccole.
Scopri di più
Scopri di più sulla nostra Oasi Naturale sul sito: www.torciano.com
