Viaggio a San Gimignano tra Cantine, UNESCO Treasure e Chateau
Questa settimana Tenuta Torciano ha avuto il piacere di ospitare la Tri Star Yachts, importante agenzia di charter e brokerage di yacht e mega yacht, insieme all’Hotel Principe di Forte dei Marmi, per presentare e far vivere in prima persona ai graditi ospiti il nuovo pacchetto di un’intera giornata: Viaggio a San Gimignano tra Cantine, UNESCO Treasure e Chateau. La giornata è iniziata con il transfer privato in Elicottero direttamente da Pisa che, dopo un emozionante volo panoramico su San Gimignano, Monteriggioni, i vigneti del Chianti e i villaggi medievali della Toscana, ha accompagnato con stile i nostri ospiti alla Tenuta Torciano di San Gimignano. Al loro arrivo sono stati accolti direttamente dal proprietario Pierluigi Giachi per un brindisi di benvenuto a base di Prosecco e la visita alla cantina e ai terreni della storica proprietà. A seguire Pierluigi ha accompagnato tutti a San Gimignano per un breve tour a piedi della famosa città “dalle mille torri” e la visita privata alla Torre Chigi, una delle dodici famose torri ancora esistenti in questa bellissima città medievale e oggi proprietà della Famiglia Giachi.
La Torre Chigi è un tesoro dell’UNESCO e un monumento conservato perfettamente all’interno di un magnifico palazzo del 1200 ricco di storia e leggenda, situato nel cuore della centrale Piazza Duomo a San Gimignano. Al suo interno è possibile visitare tutte le stanze e i piani più segreti fino ad arrivare sulla vetta, dove una vista mozzafiato delle terre toscane e di tutte le altre torri vi lascerà letteralmente senza parole. La torre possiede inoltre la terrazza più grande del castello di San Gimignano, e grazie alla sua incredibile veduta panoramica è il luogo ideale per un aperitivo immerso nella storia e nella natura. All’interno del palazzo è possibile organizzare cene romantiche e serate esclusive con uno chef a completa disposizione e con una degustazione verticale delle migliori riserve di Tenuta Torciano.
Alla fine della visita gli ospiti sono stati riaccompagnati a Tenuta Torciano, passando dalla bellissima Strada del Vino, per un tradizionale pranzo toscano in cantina privata con degustazione completa di tutti i prodotti dell’azienda. Pierluigi Giachi ha condotto direttamente l’esperienza spiegando in prima persona come si degusta il vino, quali sono i migliori abbinamenti vino/cibo, la storia e le tecniche di vinificazione di ciascun prodotto. Il piatto di antipasti toscani è stato abbinato alla Vernaccia di San Gimignano e al Chianti, la ribollita e la lasagna al tartufo con il Chianti Classico e il Brunello di Montalcino, il Capriolo in umido con i Super Tuscans e le riserve più pregiate e per finire i cantuccini con il vino da dessert. Momenti indimenticabili, in totale intimità e circondati da un’atmosfera raffinata dove gli ospiti potranno gustare i nostri vini, serviti insieme a piatti deliziosi, e imparare come abbinare cibo e vino in un’indimenticabile degustazione guidata.
Terminato il pranzo in cantina il tour è continuato al Castello di Cusona, tenuta aristocratica che vanta più di mille anni di storia. Il più antico documento che testimonia l’esistenza di Cusona risale all’anno 994. La tenuta Cusona si estende su 530 ettari ed è situata tra le verdi colline toscane, vicino alla città medievale di San Gimignano. È aperta solo a poche persone e proprio grazie a Tenuta Torciano è possibile visitare le cantine storiche millenarie, fare una degustazione di vini della nobile tenuta e visitare i giardini. Il Castello di Cusona è la cornice perfetta per un tour privato alla scoperta delle tradizioni toscane, circondato da un’incantevole vista delle colline coltivate a vigneti, boschi, uliveti, cipressi e antiche cascine locali. Il giardino all’italiana è perfetto per una passeggiata rilassante nella natura e ospita anche una vecchia quercia secolare che è il simbolo dell’incantevole natura che circonda questa suggestiva proprietà.
Gli ospiti hanno avuto la possibilità di avventurarsi nelle cantine sotterranee del 900, un autentico tesoro nel cuore della Toscana alla scoperta dei cunicoli più segreti, dove ancor oggi vengono conservate alcune delle bottiglie prodotte dalla tenuta. Una visita guidata tra antiche botti, grotte e passaggi sotterranei per trasportare i visitatori nell’antica cultura del vino Italiano. Tornati in superficie i nostri ospiti hanno degustato un calice del miglior vino prodotto dal Castello di Cusona passeggiando tra le siepi di bosso del bellissimo giardino e attraversando il viale dell’amore, fino ad abbracciare la quercia secolare. La giornata si è conclusa con un secondo volo in Elicottero che, partendo direttamente dal Castello di Cusona, ha riaccompagnato gli ospiti al punto di partenza sorvolando di nuovo le colline ed i litorali toscani.
L’elicottero è il mezzo perfetto per godersi la Toscana dall’alto e raggiungere questo luogo da sogno. Visitare Tenuta Torciano è l’esperienza perfetta per godersi una giornata di puro relax e divertimento immersi nella pace della natura e bevendo ottimi vini.
Grazie all’esperienza “Viaggio a San Gimignano tra Cantine, UNESCO Treasure e Chateau” di Tenuta Torciano i visitatori avranno l’occasione di vivere una giornata davvero indimenticabile nel mondo del vino, delle tradizioni toscane e dei patrimoni italiani più rari.
FOTOGALLERY DELLA GIORNATA
Autore
Luciana Cilemmi
Luciana Cilemmi, si occupa del Magazine, Style Director e Co-founder di Tenuta Torciano winery e Tenute Giachi wines e dell’innovativo Viviarium Restaurant di Bottega Torciano- Tenuta Torciano & Wine fa parte di una realtà internazionale che nasce in Italia da un’iniziativa di Pierluigi Giachi e Luciana Cilemmi, che hanno lavorato per anni nel campo del vino sul mercato italiano espandendosi su tutto il territorio americano, gestito e controllato dalla societa’ americana Bellavini winery . Luciana Cilemmi nasce a San Gimignano da famiglia di artisti nel restauro di opere edilizie medievali. Dopo aver conseguito gli studi tecnici, persegue quello che gli hanno trasmesso i suoi familiari come la passione per le cose d’arte, le opere d’arte realizzate in toscana nel periodo che va dal Medioevo al periodo Rinascimentale. Ma la sua maggiore passione e’ verso le opere storiche realizzate a San Gimignano dal periodo del 1100 al 1300. In contemporanea all’amore per la storia medievale , si appassiona per i prodotti enologici, frutto della terra di toscana, che gia’ nel medioevo erano i commerci prediletti, insieme allo zafferano ed ai prodotti della lana, delle facoltose e nobili famiglie sangimignanesi. Luciana Cilemmi lascia San Gimignano all’eta’ di 21 anni ed inizia il suo pellegrinaggio alla ricerca del sapere ed alla scoperta di nuovi talenti e prodotti enologici che in quel periodo stanno nascendo sia in Italia che in Francia. Nel frattempo arricchisce la Sua cultura enologica frequentando scuole e master in enologia. Il suo rientro nella terra di Siena Le fa conoscere una zona splendida vicino a Murlo e qui, si innamora del piccolo ed incontaminato paesino di Montepescini. Acquista il podere di Montepescini, dove rileva una particolarita’ nella conformazione del terreno, una particolarita’ di clima ed una altitudine atti a creare grandi vini, secondo l’esperienza acquisita in questi anni . Con grande entusiasmo, caparbieta’ e con grande fatica, iniziano i lavori di bonifica e di risanamento del terreno, dove vengono impiantati 30 ettari di vigneti specializzati. Il Sangiovese e’ il vitigno predominante, seguito dal Cabernet Sauvignon, dal Merlot e dallo Syrah. Dopo anni di sperimentazione, adottando nuove tecniche enologiche sono nati i prestigiosi vini. Anni fa, Luciana Cilemmi riesce a coronare il sogno della Sua vita: il ritorno al suo paese di origine, San Gimignano. Il suo destino la accompagnata fino al palazzo storico con torre medievale, che dal 1200 al 1927 e’ stato di proprieta’ della prestigiosa famiglia Useppi e successivamente della nobile e storica famiglia Chigi di Siena. Questo e’ un bellissimo edificio di architettura medievale con un elegante e distintiva facciata ricca di influssi architettonici senesi e pisani. Se Vi trovate a San Gimignano, non potete mancare di visitare il palazzo Torre Chigi. Non appena entrati all’interno della corte, lasciati i rumori cittadini provenienti dalle strade e dai vicoli paesani, Vi sentire in un altro mondo. Luciana Cilemmi, organizza all’interno delle stanze della torre medievale, eventi periodici come le presentazioni dei vini di sua produzione e non, con la presenza di giornalisti internazionali, esperti del settore e critici. Organizza esposizioni di opere d’arte, esposizioni di quadri, rassegne stampe sul tema “ Il vino a San Gimignano nel periodo medievale”. Visitare la residenza di Luciana Cilemmi e’ come rivivere una parte del tempo passato che non ritornera’ se non nella fantasia di chi ha creduto e crede in questa storia.
