Il conto alla rovescia per la Vernaccia di San Gimignano 2020 è iniziato. Con l’arrivo della primavera tutto è pronto per l’imbottigliamento della nuova annata e anche quest’anno non vediamo l’ora di farvi assaggiare il nostro nuovo prodotto.
Siamo particolarmente eccitati ed impazienti nel veder arrivare le nostre bottiglie nelle vostre mani perché, anche dopo gli alti e bassi climatici della vendemmia del 2019, il prodotto finale è davvero sorprendente, equilibrato e di elevata qualità.
Cosa c’è di nuovo
La vendemmia 2020 è stata sufficientemente calda, ma è stata anche preceduta da una gelata primaverile che ha contribuito ad un’importante diminuzione della produzione. Il susseguirsi di annate calde ci ha però insegnato come comportarsi in queste situazioni e grazie anche al vitigno che regge molto bene gli stress, possiamo affermare che siamo rimasti veramente sorpresi, positivamente. Lasciando un attimo da parte la componente aromatica, forse leggermente penalizzata da quanto detto sopra, la prima cosa che colpisce è proprio la struttura e la freschezza. Ma la cosa che colpisce di più è l’equilibrio che già dimostra questo vino, e che porterà la Vernaccia 2020 ad essere un prodotto incredibilmente fresco e con un corpo di ottimo livello.
Anche se sarà conveniente lasciarla riposare qualche mese in bottiglia per iniziare ad apprezzarla completamente durante l’estate, siamo sicuri che la nostra nuova Vernaccia vi lascerà delle bellissime sensazioni.
Non vediamo l’ora di avervi qui per assaggiare la nostra Vernaccia e tutti gli altri prodotti di Tenuta Torciano.