Il vino è da sempre la mia passione
Ho sempre creduto che il vino e’ nato per regalare piacere a chi lo beve ed e’ un aiuto importante per socializzare e sono convinto che ci aiuta a vivere meglio.
Un consumo controllato di buon vino, da studi effettuati negli Stati Uniti, e’ estremamente salutare ed allunga l’aspettativa della vita anche mio nonno mi diceva bevi un bicchiere di vino al giorno e camperai 100 anni.
Il mio consiglio e’ quello di suggerire di consumare vino in maniera consapevole è vi garantisco che ne trarrete un immenso piacere.
Dal momento dell’aperitivo fino al pranzo e poi alla fine della giornata, le occasioni di bere un buon bicchiere di vino sono infinite, come infinite sono le tipologie di vino.
Immaginatevi sprofondati in poltrona, pensando a come affrontare la cena con amici per il prossimo fine settimana e stiamo pensando a come farla diventare un successo.
Io vi consiglio di dare un certo “ spessore” a questa cena tra amici e magari anche intenditori di vino, cosi vi consiglio di raccontare ai vostri ospiti perché avete scelto quel vino e cosa pensano del bicchiere che gli avete posto davanti.
Se iniziate ad appassionarvi anche solo un poco, nel giro di qualche settimana , dopo aver bevuto qualche buona bottiglia, tutto questo Vi verrà naturale.
Le occasioni non mancano, dal buon aperitivo al bar con un flute di spumante italiano , oppure al pranzo di lavoro, dal bicchiere pomeridiano nel wine-bar fino al momento di pianificare la serata fino alla cena importante ed al dopocena.
Il mio consiglio da appassionato di vino è quello di trasformare queste occasioni, spesso con consumazioni anonime e distratte, in un evento di arricchimento culturale.
Vi consiglio di mettere più attenzione al vino che state portando alle labbra e fare mente locale, fermandovi un attimo a riflettere: E’ BUONO QUESTO VINO? L’ho già bevuto altre volte? A quale vino assomiglia di quelli ho già bevuto? Quali profumi e sapori sento in questo vino? Quale e’ il suo? Chi e’ il produttore?
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by Luciana Cilemmi, 27 Marzo