Un bicchiere di Chianti in mano, e una notizia che chi produce vino non vuole leggere: in Inghilterra l'Hmrc, l'ufficio imposte e dogane del regno, ha scoperto un mercato nero del vino che si aggira tra 350 e 700 milioni di sterline.
Il volume in gioco oscilla tra 90 e 180 milioni di litri. Secondo le stesse cifre dell'Hmrc, l'11% del vino consumato dai sudditi della Regina non è regolare, ma venduto in modo illegale.
Significa che oltre 20 milioni di bottiglie entrano illegalmente nel paese ogni anno. Peggio ancora, parte di quel vino non viene contrabbandato ma prodotto in modo illegale, con dei "wine kit" che l'Unione Europea ha già bandito.
Immaginate il sapore di un vino fatto così, di nascosto, con prodotti chimici: non ha niente a che fare con il vino di alta qualità, quello fatto con uve selezionate, lavorato in modo tradizionale e lasciato invecchiare in botte. Ogni fase della vinificazione ha bisogno dei suoi tempi - è quella pazienza a fare un grande vino.
I veri amanti del vino sanno cosa significa assaporare un buon bicchiere di vino pregiato, e rifiutano di alimentare un mercato nero fatto di vino contraffatto e illegale.
