Carnevale in Italia: 5 cose da fare per gli amanti del vino.
La festa di Carnevale anticipa la celebrazione della Quaresima, anticamente durante questo periodo si poteva dare libero sfogo ai vizi, perché successivamente sarebbe arrivata la Quaresima, con i suoi 40 giorni che precedono la morte di Cristo e la resurrezione durante la Pasqua.
Durante i 40 giorni di Quaresima non si poteva mangiare la carne, così durante il Carnevale si poteva dare libero sfogo agli eccessi, compreso il mangiare carne a tavola.
Se visitate l’Italia e siete amanti del vino, della buona tavola e del divertimento, ecco le 5 cose da fare:
1) In Italia la città per eccellenza del Carnevale è Venezia. Qui potrete assistere ad uno spettacolo straordinario e unico nel suo genere, con maschere e costumi spettacolari. Una città in festa, piena di colori, musica e divertimento.
2) Fare una lezione di cucina a Tenuta Torciano in Toscana, qui potrete imparare a preparare dolci tipici del periodo di Carnevale e famosi piatti italiani come la lasagna.
3) Visitare San Gimignano con le sue storiche torri, la città è un luogo magico durante tutto l’anno, ma a Carnevale diventa ancora più speciale, grazie alle mura e torri medievali, vi sembrerà di vivere nel passato.
4) Fare una degustazione di vino alla Tenuta Torciano, annusare i profumi del Chianti Classico, ammirare il colore rosso rubino del Brunello di Montalcino, gustare il sapore delicato e persistente della Vernaccia di San Gimignano e infine, mangiare i cantuccini con il vino liquoroso Vin Beato.
5) Partecipare ad una festa in maschera, per una sera rompere gli schemi e fingere di essere qualcun altro. Indossare una maschera particolare e festeggiare in mezzo alla gente il Carnevale, mangiando ottimo cibo italiano e bevendo vino pregiato.
Autore
Luciana Cilemmi
Luciana Cilemmi, si occupa del Magazine, Style Director e Co-founder di Tenuta Torciano winery e Tenute Giachi wines e dell’innovativo Viviarium Restaurant di Bottega Torciano- Tenuta Torciano & Wine fa parte di una realtà internazionale che nasce in Italia da un’iniziativa di Pierluigi Giachi e Luciana Cilemmi, che hanno lavorato per anni nel campo del vino sul mercato italiano espandendosi su tutto il territorio americano, gestito e controllato dalla societa’ americana Bellavini winery . Luciana Cilemmi nasce a San Gimignano da famiglia di artisti nel restauro di opere edilizie medievali. Dopo aver conseguito gli studi tecnici, persegue quello che gli hanno trasmesso i suoi familiari come la passione per le cose d’arte, le opere d’arte realizzate in toscana nel periodo che va dal Medioevo al periodo Rinascimentale. Ma la sua maggiore passione e’ verso le opere storiche realizzate a San Gimignano dal periodo del 1100 al 1300. In contemporanea all’amore per la storia medievale , si appassiona per i prodotti enologici, frutto della terra di toscana, che gia’ nel medioevo erano i commerci prediletti, insieme allo zafferano ed ai prodotti della lana, delle facoltose e nobili famiglie sangimignanesi. Luciana Cilemmi lascia San Gimignano all’eta’ di 21 anni ed inizia il suo pellegrinaggio alla ricerca del sapere ed alla scoperta di nuovi talenti e prodotti enologici che in quel periodo stanno nascendo sia in Italia che in Francia. Nel frattempo arricchisce la Sua cultura enologica frequentando scuole e master in enologia. Il suo rientro nella terra di Siena Le fa conoscere una zona splendida vicino a Murlo e qui, si innamora del piccolo ed incontaminato paesino di Montepescini. Acquista il podere di Montepescini, dove rileva una particolarita’ nella conformazione del terreno, una particolarita’ di clima ed una altitudine atti a creare grandi vini, secondo l’esperienza acquisita in questi anni . Con grande entusiasmo, caparbieta’ e con grande fatica, iniziano i lavori di bonifica e di risanamento del terreno, dove vengono impiantati 30 ettari di vigneti specializzati. Il Sangiovese e’ il vitigno predominante, seguito dal Cabernet Sauvignon, dal Merlot e dallo Syrah. Dopo anni di sperimentazione, adottando nuove tecniche enologiche sono nati i prestigiosi vini. Anni fa, Luciana Cilemmi riesce a coronare il sogno della Sua vita: il ritorno al suo paese di origine, San Gimignano. Il suo destino la accompagnata fino al palazzo storico con torre medievale, che dal 1200 al 1927 e’ stato di proprieta’ della prestigiosa famiglia Useppi e successivamente della nobile e storica famiglia Chigi di Siena. Questo e’ un bellissimo edificio di architettura medievale con un elegante e distintiva facciata ricca di influssi architettonici senesi e pisani. Se Vi trovate a San Gimignano, non potete mancare di visitare il palazzo Torre Chigi. Non appena entrati all’interno della corte, lasciati i rumori cittadini provenienti dalle strade e dai vicoli paesani, Vi sentire in un altro mondo. Luciana Cilemmi, organizza all’interno delle stanze della torre medievale, eventi periodici come le presentazioni dei vini di sua produzione e non, con la presenza di giornalisti internazionali, esperti del settore e critici. Organizza esposizioni di opere d’arte, esposizioni di quadri, rassegne stampe sul tema “ Il vino a San Gimignano nel periodo medievale”. Visitare la residenza di Luciana Cilemmi e’ come rivivere una parte del tempo passato che non ritornera’ se non nella fantasia di chi ha creduto e crede in questa storia.
